Комбинат “АРАРАТ” был основан в 1989 году Манукян Меружан Серобовичем, который стал заниматся производством мясопродуктов. Будучи яркой личностью, целеустремленным и предприимчивым человеком он из своей организации сделал не имеющий аналогов в соответствующей сфере цех.